Nadszedł czas na kolejny przepis z bloga Angie. Co przygotujemy tym razem? Będzie to meksykańskie fajitas! Czym jest fajitas? Jest to tradycyjne danie meksykańskie, które na co dzień gości w owego kraju restauracjach. Dzisiaj przetłumaczyłam wam przepis na to danie. Zapraszam...
Tłumaczenie wykonane przeze mnie! Zakaz kopiowania!!!
Dzisiaj chcę spróbować zrobić coś egzotycznego: danie meksykańskie, szczególnie pyszne fajitas z kurczaka, które ja osobiście jadam jak szalona!
Składniki:
-2 tortille meksykańskie
-100 g piersi z kurczaka
-1/2 czerwonej papryki
-1/2 żółtej papryki
-kilka liści sałaty
-1/2 cebuli
-olej
-sól
-jogurt naturalny
-świeża kolendra
-pół awokado
-mąka
-cukinia
-pieprz
-szczypiorek
Przygotowanie:
Po pierwsze, kroimy kurczaka na paski, mniejsi niech poproszą o pomoc dorosłych! Kroimy również cebulę, ale nie na za małe kawałki! Wiesz jak zachować się od płaczu podczas krojenia cebuli? Ola powiedziała mi, aby zamoczyć cebulę w wodzie lub zostawić w zamrażarce na 10 minut przed krojeniem, albo zapalić świeczkę obok cebuli -z pomocą rodziców- ponieważ ciepło przyciąga substancje, które wytwarza cebula. Należy również pamiętać, żeby oddychać przez usta, a nie nos, to pomaga!
Teraz na dużej patelni rozłożę cebulę i będę smażyć na oleju przez 2 minuty, aż stanie się chrupiąca i nabierze koloru. Według swoich upodobań, dodajmy pieprz i sól. Dodaj kurczaka, a warzywa pokrój w paski. Posiekaną kolendrę, dodaj do jogurtu i skrop olejem. Widelcem rozgnieć awokado, łącząc je z mąką i odrobiną soli. W tym momencie smarujemy tortillę sosem z jogurtu, a drugą salsą z awokado. Następnie wypełnić jedną tortillę warzywami, kurczakiem i sałatą, i tak ciągle. Inne z warzywami i kurczakiem, ale z liśćmi radicchio. Wreszcie zwinąć i umieścić w szklankach, zrobić krawat ze szczypiorku: to dodaje elegancji! Polecam podawać na gorąco!
Cześć wszystkim, dajcie mi znać, jeżeli odnieśliście sukces ze swoim fajitas. Jeśli masz jakieś propozycje, pisz do mnie!
A wy? Skusicie się na zrobienie mekskańskiego fajitas?
Trohe dziwnie wygląda te fajitas ale może się skuszę. :)
OdpowiedzUsuńI znowu zrobiłam się głodna od patrzenia na takie pyszności; )
OdpowiedzUsuńZjadłabym! i tez znów głodna jestem! ;) Post bardzo fajny.
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :) Może się skuszę ;)
OdpowiedzUsuńrobiłam podobne i mi smakowało osobiście *.* piszcie jak wam wyszło jeśli robicie ;-)
OdpowiedzUsuńChętnie bym coś takiego zjadła . Może coś takiego zrobię ? :)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smakowiciee *o*
OdpowiedzUsuńmniam zrobie to na moje urodziny gościom napewno posmakuje
OdpowiedzUsuńHej mam do Was malutkie pytanko.... Bo mam wielki problem ze zrobieniem nagłówka na mojego bloga. Czy moglibyście zrobić poradnik jak wykonać nagłówek na bloga podobny do Waszego? A post wspaniały!! Besos i mam nadzieję, że uwzględnicie moją prośbę:-)
OdpowiedzUsuńOgólnie jak zrobić całą szatę graficzną;-) Jeśli to oczywiście nie problem;-)
UsuńNiestety ja nie umiem robić szablonów itp. :( Matt oraz Katie V się tym zajmują chyba :)
UsuńKolejny udany przepis, na pewno bynajmniej spróbuję to zrobić.
OdpowiedzUsuńFajny przepis, kiedyś robiłam już coś podobnego. Chyba zaraz pojadę do sklepu, kupię składniki i zrobię to! Wygląda przepysznie! Dzięki za tłumaczenie ;)
OdpowiedzUsuńPysznie to wygląda:) Chyba się skuszę:)
OdpowiedzUsuńSmakowicie wygląda może zrobię
OdpowiedzUsuńNo źle nie wygląda i może być smaczne *.* W wolnej chwili postaram się zrobić
OdpowiedzUsuńNie wiem czy uda mi się to zrobić samemu , ale wygląda tak pysznie że muszę tego spróbować.
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie!
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smakowicie :D
OdpowiedzUsuń