6 lip 2014

[Gotuj z Angie] Meksykańskie fajitas


Nadszedł czas na kolejny przepis z bloga Angie. Co przygotujemy tym razem? Będzie to meksykańskie fajitas! Czym jest fajitas? Jest to tradycyjne danie meksykańskie, które na co dzień gości w owego kraju restauracjach. Dzisiaj przetłumaczyłam wam przepis na to danie. Zapraszam...

Tłumaczenie wykonane przeze mnie! Zakaz kopiowania!!!


fajitas messicane

Dzisiaj chcę spróbować zrobić coś egzotycznego: danie meksykańskie, szczególnie pyszne fajitas z kurczaka, które ja osobiście jadam jak szalona!

ingredienti per fajitas messicane

Składniki:

-2 tortille meksykańskie
-100 g piersi z kurczaka
-1/2 czerwonej papryki
-1/2 żółtej papryki
-kilka liści sałaty
-1/2 cebuli
-olej
-sól
-jogurt naturalny
-świeża kolendra
-pół awokado
-mąka
-cukinia
-pieprz
-szczypiorek

Przygotowanie:

Po pierwsze, kroimy kurczaka na paski, mniejsi niech poproszą o pomoc dorosłych! Kroimy również cebulę, ale nie na za małe kawałki! Wiesz jak zachować się od płaczu podczas krojenia cebuli? Ola powiedziała mi, aby zamoczyć cebulę w wodzie lub zostawić w zamrażarce na 10 minut przed krojeniem, albo zapalić świeczkę obok cebuli -z pomocą rodziców- ponieważ ciepło przyciąga substancje, które wytwarza cebula. Należy również pamiętać, żeby oddychać przez usta, a nie nos, to pomaga! 

preparazione fajitas messicane

Teraz na dużej patelni rozłożę cebulę i będę smażyć na oleju przez 2 minuty, aż stanie się chrupiąca i nabierze koloru. Według swoich upodobań, dodajmy pieprz i sól. Dodaj kurczaka, a warzywa pokrój w paski. Posiekaną kolendrę, dodaj do jogurtu i skrop olejem. Widelcem rozgnieć awokado, łącząc je z mąką i odrobiną soli. W tym momencie smarujemy tortillę sosem z jogurtu, a drugą salsą z awokado. Następnie wypełnić jedną tortillę warzywami, kurczakiem i sałatą, i tak ciągle. Inne z warzywami i kurczakiem, ale z liśćmi radicchio. Wreszcie zwinąć i umieścić w szklankach, zrobić krawat ze szczypiorku: to dodaje elegancji! Polecam podawać na gorąco! 

fajitas messicane

Cześć wszystkim, dajcie mi znać, jeżeli odnieśliście sukces ze swoim fajitas. Jeśli masz jakieś propozycje, pisz do mnie! 

A wy? Skusicie się na zrobienie mekskańskiego fajitas? 


19 komentarzy:

  1. Trohe dziwnie wygląda te fajitas ale może się skuszę. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. I znowu zrobiłam się głodna od patrzenia na takie pyszności; )

    OdpowiedzUsuń
  3. Zjadłabym! i tez znów głodna jestem! ;) Post bardzo fajny.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda pysznie :) Może się skuszę ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. robiłam podobne i mi smakowało osobiście *.* piszcie jak wam wyszło jeśli robicie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Chętnie bym coś takiego zjadła . Może coś takiego zrobię ? :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda bardzo smakowiciee *o*

    OdpowiedzUsuń
  8. Anonimowy10:02:00

    mniam zrobie to na moje urodziny gościom napewno posmakuje

    OdpowiedzUsuń
  9. Hej mam do Was malutkie pytanko.... Bo mam wielki problem ze zrobieniem nagłówka na mojego bloga. Czy moglibyście zrobić poradnik jak wykonać nagłówek na bloga podobny do Waszego? A post wspaniały!! Besos i mam nadzieję, że uwzględnicie moją prośbę:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ogólnie jak zrobić całą szatę graficzną;-) Jeśli to oczywiście nie problem;-)

      Usuń
    2. Niestety ja nie umiem robić szablonów itp. :( Matt oraz Katie V się tym zajmują chyba :)

      Usuń
  10. Kolejny udany przepis, na pewno bynajmniej spróbuję to zrobić.

    OdpowiedzUsuń
  11. Fajny przepis, kiedyś robiłam już coś podobnego. Chyba zaraz pojadę do sklepu, kupię składniki i zrobię to! Wygląda przepysznie! Dzięki za tłumaczenie ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pysznie to wygląda:) Chyba się skuszę:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Smakowicie wygląda może zrobię

    OdpowiedzUsuń
  14. No źle nie wygląda i może być smaczne *.* W wolnej chwili postaram się zrobić

    OdpowiedzUsuń
  15. Nie wiem czy uda mi się to zrobić samemu , ale wygląda tak pysznie że muszę tego spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  17. Wygląda bardzo smakowicie :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy wam za to że jesteście tutaj z nami!